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Cuisine gourmande, cuisine économe : un atelier pour apprendre


Un atelier cuisine aux objectifs variés : découvrir de nouvelles recettes, apprendre à faire soi-même, connaître des techniques culinaires de base, ...se régaler d'un repas équilibré à petit prix !

D'abord les courses : il s'agit de relever les prix les plus bas, les prix les plus élevés pour chaque ingrédient de notre liste ; comparer les prix au kilo, au litre, à la pièce.

Puis direction la cuisine de la Maison d'A Côté : une dizaine de personnes s'activent pour apprêter un menu de chef pour 21 convives.

Et pour utiliser les blancs d’œufs restants, on prépare même quelques langues de chat.Prix de revient du menu total :- 37 € en choisissant les ingrédients les moins chers (1,80 € par personne)- 54 € en prenant les ingrédients les plus chers (2,60 € par personne).

Alors, ça vaut le "coût" de calculer ;-)

#Atelierviequotidienne

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